Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Домашні ковбаски і яйця в желі

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / М'ясні страви

1 порція

На основі підігрітого маринада готуємо желе. Після проціжування розливаємо рідину тонким шаром за формочками і даємо застигти. На шар желе викладаємо смужки перцю, перекладаємо їх кружечками крутого яйця, ломтиками ковбасок, дольками огірка, заливаємо рештою маринадом і ставимо на холод.

ковбаса - 4-5 шт., або сосиски - 4-5 шт., яйця - 2 шт., перець солодкий - 1 шт., огірки мариновані - 1 шт., маринад з-під огірків - 2 склянки, желатин - 20 г