Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Фарш для пельменів (гов, свиней)
1 порція15 хв ваші 15 хв
Традиційний м'ясний фарш для пельменів - рецепт зі свинини та яловичини.
Яловичина (котлетне м'ясо) -300 г, Свинина (котлетне м'ясо) - 300 г, Цибуля ріпчаста невелика - 1 шт., вода - 100 мл, Цукор - 1 г, Сіль (неповна ложка) - 1 год.
Спочатку готують продукти на фарш для пельменів.
Як приготувати фарш для пельменів: М'ясо миють. Нарізають на шматки. Цибулю очищають і миють. Для фаршу яловичину і свинину подрібнюють у м'ясорубці разом з цибулею. 
Додають сіль, цукор, перець, холодну воду, все перемішують. 
Потім фарш для пельменів необхідно добре вибити. 
Фарш для пельменів готовий. Можна ліпити пельмені. 