Жемайчу картопляні
1 порція
варену картоплю очистити, протерти і заправити яйцями і сіллю. з вареного м'яса приготувати фарш з цибулею і перцем. картоплю розділяти у формі биточків, начинити фаршем і смажити. подати з маслом.
варену картоплю очистити, протерти і заправити яйцями і сіллю. з вареного м'яса приготувати фарш з цибулею і перцем. картоплю розділяти у формі биточків, начинити фаршем і смажити. подати з маслом.
картопля - 1 кг, яйця - 1-2 шт., цибуля ріпчаста - 20 г, яловичина - 320 г, масло вершкове - 60 г, перець за смаком, сіль за смаком