Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Яловичина запечена з картоплею
1 порція
на сковороду, змащену жиром, налити трохи соусу середньої густоти, покласти нарізане шматочками відварене або тушковане м'ясо. навколо м'яса укласти гурточки вареної картоплі або картопляне пюре. залити соусом з цибулею, посипати сухарями або тертим сиром, запекти в духовці. подати на сковороді, посипавши зеленню.
на сковороду, змащену жиром, налити трохи соусу середньої густоти, покласти нарізане шматочками відварене або тушковане м'ясо. навколо м'яса укласти гурточки вареної картоплі або картопляне пюре. залити соусом з цибулею, посипати сухарями або тертим сиром, запекти в духовці. подати на сковороді, посипавши зеленню.
яловичина - 600 г, картопля - 4-6 шт., сухарі мелені - 1 ст. ложка, або сир - 1 ст. ложка, зелень петрушки за смаком, сіль за смаком, цибуля ріпчаста - 1 шт., сало - 2 ст. ложки, томат-пюре - 2 ст. ложки, борошно пшеничне - 1 ст. ложка, оцет 3% - 1 ч. ложка
