Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Гов'яча мова в томаті (langue de ^ uf aux tomates)
8 порцій
Масло розтопити в сотейнику і обсмажити в ньому до коричневого кольору часник і цибулю. Покласти помідори, базилік, сіль і перець. Довести до кипіння. Закрити кришкою і тримати на слабкому вогні 30 хв. Протерти через сито. Покласти мови на противагу і залити соусом; поставити противень у попередньо нагріту до 190 ° З духовку на 35 - 40 хв. Час від часу поливати язики соусом.
Масло розтопити в сотейнику і обсмажити в ньому до коричневого кольору часник і цибулю. Покласти помідори, базилік, сіль і перець. Довести до кипіння. Закрити кришкою і тримати на слабкому вогні 30 хв. Протерти через сито. Покласти мови на противагу і залити соусом; поставити противень у попередньо нагріту до 190 ° З духовку на 35 - 40 хв. Час від часу поливати язики соусом.
масло вершкове - 2 ст. ложки, цибуля ріпчаста - 0.3 склянки, помідори - 800 г, часник - 1 долька, сіль - 1 ч. ложка, базилік - 0.5 ч. ложки, помідори консервовані або свіжіє800 г, перець чорний мелений - 0.25 ч. ложки, язик говяжий відварний 2.5 кг
