Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картопля в томаті з копченою грудинкою
1 порція
грудинку, нарізану кубиками, підсмажити, додати нарізані ломтиками свіжі гриби і борошно і разом добре підсмажити, потім додати томат, м'ясний бульйон, продовжувати варити 10 - 15 хвилин. у готовий соус покласти нарізану брусочками і підсмажену окремо картоплю, посолити і гасити все разом до готовності.
грудинку, нарізану кубиками, підсмажити, додати нарізані ломтиками свіжі гриби і борошно і разом добре підсмажити, потім додати томат, м'ясний бульйон, продовжувати варити 10 - 15 хвилин. у готовий соус покласти нарізану брусочками і підсмажену окремо картоплю, посолити і гасити все разом до готовності.
картопля - 800 г, грудинка яловича - 150 г, томат-паста - 50 г, гриби білі свіжі - 60 г, або гриби білі сушені - 60 г, бульйон м'ясний - 400 г, масло вершкове - 30 г, борошно - 0.5 ст. ложки, зелень за смаком, спеції за смаком, сіль за смаком
