Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картопляні галушки з м "ясом
1 порція
Рецепт галушок з картоплі з м'ясом дасть вам просту, але ситну страву. Можливі як смажений, так і варений варіанти картопляних галушок з м'ясом.
Рецепт галушок з картоплі з м'ясом дасть вам просту, але ситну страву. Можливі як смажений, так і варений варіанти картопляних галушок з м'ясом.
картопля - 500 г, яловичина - 500 г, яйця - 1 шт., борошно за смаком, олія рослинна за смаком, сіль за смаком
Спочатку треба зварити картоплю в шкірці, очистити і розім'яти. М'ясо пропускається через м'ясорубку, солиться і змішується з розім'ятою картоплею і яйцем, добре вимішується. З отриманої суміші беруться шматочки, виділяються рукою галушки, які обвалюються поштучно в борошні і рівномірно смажаться в розігрітому рослинному маслі. Подаються до столу картопляні галушки з м'ясом гарячими. Картопляні галушки можна подати з томатним соусом. Для тих, хто дотримується дієти, галушки не смажаться, а варяться протягом 20 хвилин в 1, 5 л овочевого відвару. Потім вони повинні збігти. Такі картопляні галушки з м'ясом подаються сбрызнутыми топленым маслом.
