Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картопля фарширована мізками
1 порція
картопля у шкірці вариться тільки наполовину. у холодному вигляді очищається і дозволяється надвоє, вискаблюється і фарширується наступною сумішшю: мізки, очищені і вимиті, соляться, гасяться в вершковому маслі з невеликою кількістю зеленої нарубаної петрушки. додається 1 ст. ложка сухарій. фарширована картопля вкладається на лист з невеликою кількістю олії та води. ставиться на 20 хвилин у духову шафу. під кінець у соус додається трохи сметани.
картопля у шкірці вариться тільки наполовину. у холодному вигляді очищається і дозволяється надвоє, вискаблюється і фарширується наступною сумішшю: мізки, очищені і вимиті, соляться, гасяться в вершковому маслі з невеликою кількістю зеленої нарубаної петрушки. додається 1 ст. ложка сухарій. фарширована картопля вкладається на лист з невеликою кількістю олії та води. ставиться на 20 хвилин у духову шафу. під кінець у соус додається трохи сметани.
картопля - 4 шт., мізки яловичі - 1 шт., олія рослинна - 50 г, сіль за смаком, зелень петрушки за смаком, сухарі мелені - 1 ст. ложка, масло вершкове - 1 ст. ложка, сметана за смаком
