Картопля, гасена з ковбасою

1 порція


дрібно нарізати ковбасу. потім взяти свинячий шпик і теж дрібно порізати, нашинкувати цибулю. все змішати і покласти в котел. підсмажити до коричневого кольору і перекласти суміш в інший посуд. нарізану брусочками картоплю залити гарячою водою і довести до кипіння, додати підсмажену з цибулею і салом ковбасу. після цього поварити ще 15 хвилин. під час варіння картопля завадити, щоб не підгоріла.