Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картопляне пюре з меленим м'ясом
1 порція
м'ясо пропустити з цибулею через м'ясорубку і смажити в закритій каструлі. коли м'ясо обсмажиться, влити в нього трохи бульйону, поставити в духовку і гасити до м'якості, потім пропустити ще раз через м'ясорубку, протерти через сито, додати 1 столову ложку білого соусу, розмішати, дати знову вскипіти і подати з картопляним пюре.
м'ясо пропустити з цибулею через м'ясорубку і смажити в закритій каструлі. коли м'ясо обсмажиться, влити в нього трохи бульйону, поставити в духовку і гасити до м'якості, потім пропустити ще раз через м'ясорубку, протерти через сито, додати 1 столову ложку білого соусу, розмішати, дати знову вскипіти і подати з картопляним пюре.
картопля - 1 кг, м'ясо будь-яке - 200 г, масло вершкове - 2 ч. ложки, борошно - 2 ч. ложки, бульйон - 200 г, цибуля ріпчаста - 160 г, соус білий - 2 ст. ложки, сіль за смаком
