Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Корейка на вертелі

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / М'ясні страви

1 порція

Баранячу або свинячу корейку нарізають по 2 шматки на порцію з реберними кістками, посипають сіллю, перцем і смажать на вертелі над гарячими вугіллями. Гарнують, як шашлик по-кавказьки.

зелень петрушки - 10 г, сіль за смаком, перець за смаком, свинина - 320 г, баранина - 350 г, сік гранатовий - 50 г