Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Домашня птиця або кролик, гасені в соусі з овочами
1 порція
птаха або кролика обсмажують, рубають на порції, кладуть у сотейник, додають обсмажені, нарізані дольками цибулю, моркву, петрушку, ріпу, картоплю, заливають червоним соусом або сметанним і гасять 20 - 30 хвилин. наприкінці гасіння додають зелений горошок. страву можна готувати без ріпи і зеленого горошка. подають тушкованого птаха або кролика в глибокій порційній страві з овочами і соусом, в якому вони гасилися, посипають нашинкованою зеленню.
птаха або кролика обсмажують, рубають на порції, кладуть у сотейник, додають обсмажені, нарізані дольками цибулю, моркву, петрушку, ріпу, картоплю, заливають червоним соусом або сметанним і гасять 20 - 30 хвилин. наприкінці гасіння додають зелений горошок. страву можна готувати без ріпи і зеленого горошка. подають тушкованого птаха або кролика в глибокій порційній страві з овочами і соусом, в якому вони гасилися, посипають нашинкованою зеленню.
курка - 149 г, або курча - 149 г, або індичка - 137 г, або гусь - 167 г, або качка - 154 г, або кролик - 133 г, маргарин - 12 г, картопля - 100 г, морква - 30 г, ріпа - 15 г, корінь петрушки - 5 г, цибуля ріпчаста - 20 г, горошок зелений консервований - 10 г, соус - 125 г
