Кролик відвареної під білим соусом
1 порція
Тушку промити, очистити від жиру, розрубати на порційні шматки, зварити до готовності в підсоленій воді (1 чайна ложка солі на 1 літр води), додати цибулю, моркву, петрушку, лавровий лист. Розкласти на страві, полити соусом, засипати дрібно нарубаною зеленню.
Тушку промити, очистити від жиру, розрубати на порційні шматки, зварити до готовності в підсоленій воді (1 чайна ложка солі на 1 літр води), додати цибулю, моркву, петрушку, лавровий лист. Розкласти на страві, полити соусом, засипати дрібно нарубаною зеленню.
морква - 1 шт., зелень петрушки до смаку, лавровий лист до смаку, кролик - 1 шт., цибуля - 1 шт., зелень до смаку