Dr_Domnenko - це про красу та природність

Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Кролик тушкований з чорносливом або овочами

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / М'ясні страви / Кролик

1 порція

Оброблену тушку розрубати на порційні шматки, залити маринадом в емальованому посуді, поставити на холод на добу. Потім шматки вийняти, обсмажити, залити невеликою кількістю окропу, зверху покласти чорнослив (без кісточок) або сирі овочі (картопля, морква або кабачки) і гасити до готовності.

картопля за смаком, кролик - 1 шт., морква за смаком, кабачки за смаком, чорнослив за смаком