Макарони по-флотськи
1 порція20 хв ваші 20 хвШвидко і просто приготувати обід допоможе рецепт макаронів по-флотськи з відвареним м'ясом. Впорається навіть кулінар-початківець. А м'ясо рекомендуємо зварити заздалегідь.
Макарони (будь-які) - 160 г, М'ясо сире (курка, свинина, яловичина) - 150 г, або М'ясо відварене (курка, свинина, яловичина) - 120 г, Масло вершкове - 1 ст. ложка, Цибуля ріпчастий - 1 шт., Перець - 1 щепотка (за смаком), Сіль - 0,25 год.Продукти для макаронів по-флотськи перед вами.

Як приготувати макарони по-флотськи з відвареним м'ясом: М'ясо промити, викласти в каструлю, залити холодною водою, поставити на вогонь, довести до кипіння. М'ясо варити на середньому вогні до готовності (курку близько 40 хвилин, свинину і яловичину - близько години).

Вскип'ятити 1 л води, посолити, викласти в окріп макарони, перешкоджаючи довести до кипіння. Макарони відварити до готовності на середньому вогні згідно з інструкцією (близько 4-10 хвилин).

Готові макарони відкрити на дуршлаг і, коли вода стече, відразу ж заправити маслом.

Відварене м'ясо пропустити через м'ясорубку.

Очистити, вимити ріпчасту цибулю, нарізати дрібно. Розігріти сковороду, налити рослинну олію. У гарячу олію викласти цибулю.

Обсмажити цибулю на середньому вогні до золотистості, завадячи, 2-3 хвилини. Додати молотое м'ясо. М'ясо підсмажити з цибулею, перешкоджаючи, 1-2 хвилини.

М'ясо змішати з відвареними макаронами.

Зелень вимити, дрібно нарізати.

Заправити все перцем, зеленню. Макарони по-флотськи з відвареного м'яса готові. Приємного апетиту!
Також для приготування макаронів по-флотськи можна використовувати і сирий фарш: його потрібно підсмажити, посипати смаженою цибулею і, підливши трохи бульйону (або води), гасити до готовності.