Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Макарони з м'ясом (по-флотськи)
40 хв (ваші 20 хв)40 хв ваші 20 хв
Макарони по-флотськи не втрачають своєї популярності. Простий рецепт - обсмажений м'ясний фарш з цибулею, перемішаний з відвареними макаронами. М'ясо для фаршу можна використовувати будь-яке.
Макарони - 300 г, М'ясо (свинина, яловичина, курка) - 250 г, Цибуля ріпчастий - 80 г (1 шт.), Масло вершкове (або маргарин) - 50 г, Вода або бульйон м'ясний - 140 мл, Сіль - 1 ч. ложка (за смаком), Перець молотий - 1-2 щепотки, Зелень (для подачі, смаку за бажанням).
Продукти для рецепту макаронів по-флотськи перед вами.
М'ясо нарізати шматочками. 
Подрібнити м'ясо на м'ясорубці або дуже дрібно порубати. 
Цибулю очистити і нарізати кубиками. 
Розігріти сковороду, розтопити половину масла або маргарина. Викласти цибулю. Пасерувати на помірному вогні, завадячи, 5-7 хвилин. 
Розігріти іншу сковороду (або попередньо зняти зі сковороди обсмажену цибулю), розтопити другу частину масла або маргарина. Викласти фарш. 
Обсмажити фарш, перешкоджаючи, 4-5 хвилин, на середньому вогні. Потім додати пасеровану цибулю, посолити (приблизно 0, 5 год ложки), поперчити. Влити гарячу воду або бульйон. Накрити кришкою і гасити фарш з цибулею близько 15 хвилин на середньому вогні. 
У киплячу воду викласти макарони, посолити і варити до готовності згідно з інструкцією на упаковці (приблизно 10 хвилин). Відкинути на дуршлаг, дати збігти воді. Потім викласти назад у каструлю. 
Додати до макаронів м'ясний фарш з цибулею. Перемішати макарони з м'ясом. Макарони по-флотськи готові. 
При подачі посипати макарони по-флотськи дрібно нарізаною зеленню. Приємного апетиту!