Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Омлет з грибами
1 порція
гриби нарізати дрібними дольками, загасити з маргарином 5 - 10 хв. яєчні білки збити, а жовтки зміщувати з борошном, водою і сіллю. вийде негусте тісто (як сметана). у підготовлене тісто покласти гриби, дрібно нарізаний вікорок і обережно ввести збиті білки. готову масу викласти на сковороду, змащену маслом, і запікати в духовці. перед подачею посипати зеленню.
гриби нарізати дрібними дольками, загасити з маргарином 5 - 10 хв. яєчні білки збити, а жовтки зміщувати з борошном, водою і сіллю. вийде негусте тісто (як сметана). у підготовлене тісто покласти гриби, дрібно нарізаний вікорок і обережно ввести збиті білки. готову масу викласти на сковороду, змащену маслом, і запікати в духовці. перед подачею посипати зеленню.
гриби свіжі - 250 г, маргарин - 1 ст. ложка, яйця - 3 шт., вікорок бараній - 100 г, вода - 1 склянка, борошно - 4 ст. ложки, сіль за смаком, кріп за смаком, зелень петрушки за смаком
