Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Відварена мова в желе
1 порція
Готуємо заливку на основі гарячого бульйону з пряностями і оцтом. Наливаємо рідину тонким шаром у круглі тарілки, даємо застигти. Нарізавши мову ломтиками, вкладаємо їх в один ряд. На ломтики - колічки стручкового перцю, вірочки з огірка, по краях - кружечки з яйця, квадратики з моркви. Заливаємо язик і прикрашаємо, виносимо на холод.
Готуємо заливку на основі гарячого бульйону з пряностями і оцтом. Наливаємо рідину тонким шаром у круглі тарілки, даємо застигти. Нарізавши мову ломтиками, вкладаємо їх в один ряд. На ломтики - колічки стручкового перцю, вірочки з огірка, по краях - кружечки з яйця, квадратики з моркви. Заливаємо язик і прикрашаємо, виносимо на холод.
морква - 2 шт., сіль за смаком, оцет за смаком, язик говяжий - 1 шт., огірки мариновані - 1 шт., перець за смаком, яйця - 4 шт., бульйон - 2 склянки, перець солодкий консервований - 1 шт., желатин - 200 г
