Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Печінка, смажена в яйце

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / М'ясні страви

1 порція

Печінку, краще яловичу, очистити і нарізати тоненькими ломтиками, посолити, посипати перцем, обваляти в борошні, потім змочити в льєзоні (яйце збовтати з борошном) і смажити на рослинній олії.

печінка говяжжя до смаку, перець до смаку, борошно за смаком, олія рослинна за смаком