Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Печінка по-строгановськи
1 порція
Печінку очистити від плівки, нарізати дрібними брусочками, залити на 2 - 3 хв. гарячою водою, потім воду злити. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на сковороді, коли цибуля обсмажиться, додати печінку, сіль, перець і продовжувати смажити ще 15 - 20 хв, потім додати борошно і сметану і вскип'ятити.
Печінку очистити від плівки, нарізати дрібними брусочками, залити на 2 - 3 хв. гарячою водою, потім воду злити. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на сковороді, коли цибуля обсмажиться, додати печінку, сіль, перець і продовжувати смажити ще 15 - 20 хв, потім додати борошно і сметану і вскип'ятити.
маргарин - 4 ст. ложки, зелень петрушки за смаком, кріп за смаком, цибуля ріпчаста - 1 шт., сіль за смаком, печінка яловича - 400 г, томат-паста - 2 ст. ложки, перець за смаком, борошно - 0.5 ст. ложки, сметана - 100 г
