Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Печінка, гасена з грибами
1 порція
печінку нарізати дрібними шматочками, посипати сіллю, перцем, обваляти в борошні і обсмажити. гриби замочити, відварити, дрібно нарізати і обсмажити разом з цибулею, нарізаною кільцями, печінку, гриби і цибулю покласти в горщик, залити відваром від грибів, додати сметану і томат. можна зверху покласти обсмажену картоплю. поставити гасити в духовку на 15 - 20 хвилин (до готовності печінки
печінку нарізати дрібними шматочками, посипати сіллю, перцем, обваляти в борошні і обсмажити. гриби замочити, відварити, дрібно нарізати і обсмажити разом з цибулею, нарізаною кільцями, печінку, гриби і цибулю покласти в горщик, залити відваром від грибів, додати сметану і томат. можна зверху покласти обсмажену картоплю. поставити гасити в духовку на 15 - 20 хвилин (до готовності печінки
печінка теляча - 600 г, або печінка говяжжя - 600 г, гриби сушові - 5-6 шт., сало - 2 ст. ложки, або масло топлене - 2 ст. ложки, сметана - 0.5 склянки, борошно - 1 ст. ложка, томат-пюре - 2 ст. ложки, цибуля ріпчаста - 1 шт., картопля - 4-6 шт., сіль до смаку, перець до смаку, спеції до смаку
