Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Плов з баранини, яловичини, свинини і телятини ii
1 порція
М'ясо, нарізане шматочками (20 - 40 г), обсмажують, кладуть у посуд, наливають бульйон або воду, додають пасеровані цибулю і томат-пюре і гасять. На бульйоні від гасіння м'яса готують соус, заливають їм м'ясо і доводять до готовності. Розсипчасті каші готують окремо. М'ясо кладуть на тарілку, на нього - розсипчасту кашу і поливають соусом. Так само можна приготувати плов з курки, індички, качки, гуся.
М'ясо, нарізане шматочками (20 - 40 г), обсмажують, кладуть у посуд, наливають бульйон або воду, додають пасеровані цибулю і томат-пюре і гасять. На бульйоні від гасіння м'яса готують соус, заливають їм м'ясо і доводять до готовності. Розсипчасті каші готують окремо. М'ясо кладуть на тарілку, на нього - розсипчасту кашу і поливають соусом. Так само можна приготувати плов з курки, індички, качки, гуся.
баранина - 107 г, або м'ясо козье107 г, або свинина - 120 г, або яловичина - 110 г, або телятина - 120 г, або печінка яловича - 107 г, або печінка свиняча - 107 г, або печінка бараняча - 107 г, маргарин - 15 г, томат-пюре - 15 г, цибуля ріпчаста - 15 г, борошно пшеничне - 5 г, рис - 50 г, або перловка - 40 г, або крупа пшенична - 56 г
