Плов з вермішелі

1 порція


Зірвак для плова готують, як для інших варіантів плова, але тільки замість рису закладають вермішель. Вермішель попередньо розмельчити, як рис (просіяти, борошно відокремити). Налити трохи води, щоб вона ледь прикривала вермішель, і варити, як зазначено в інших рецептах. Перед подачею на стіл вермішелевий плов покласти гіркою на страву. До плову подати салат з редьки.