Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Нирки смажені
1 порція
Баранячі нирки розрізати вздовж на дві половинки, зняти верхню плівку і жир, промити в проточній воді, осушити серветкою, посипати дрібною сіллю і обсмажити на розпеченому жирі докрасна. Потім нирки подати на стіл разом із салатами або цибулею, полити виноградним оцтом.
Баранячі нирки розрізати вздовж на дві половинки, зняти верхню плівку і жир, промити в проточній воді, осушити серветкою, посипати дрібною сіллю і обсмажити на розпеченому жирі докрасна. Потім нирки подати на стіл разом із салатами або цибулею, полити виноградним оцтом.
нирки баранячі - 500 г, олія рослинна - 100 г, цибуля - 2-3 шт., сіль за смаком, перець за смаком, овочевий гарнір за смаком
