Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Курча під шоколадним соусом
2 порції
Курча посолимо, наповнимо фаршем, приготованим з нарізаного на шматочки білого хліба, молока, частини розтопленого масла, яєць, нарізаних сосисок, чорного перцю, частини шавлії і однієї розтертої дільки часнику. Потім фаршированого курча покладемо на противень, натрем сумішшю «чилі», посиплемо шалфієм і запікаємо на маслі приблизно одну годину разом з двома дольками часнику і круп-нонарезаним цибулею - Готового курча знімемо з противня, а в сок покладемо порошок какао, вино, доведемо суміш до кипіння, після чого піділлям сус знову, сок, сом. Розрізаного на шматки курча покладемо на страву, соус перелом у соусник і всі разом подаємо на стіл.
Курча посолимо, наповнимо фаршем, приготованим з нарізаного на шматочки білого хліба, молока, частини розтопленого масла, яєць, нарізаних сосисок, чорного перцю, частини шавлії і однієї розтертої дільки часнику. Потім фаршированого курча покладемо на противень, натрем сумішшю «чилі», посиплемо шалфієм і запікаємо на маслі приблизно одну годину разом з двома дольками часнику і круп-нонарезаним цибулею - Готового курча знімемо з противня, а в сок покладемо порошок какао, вино, доведемо суміш до кипіння, після чого піділлям сус знову, сок, сом. Розрізаного на шматки курча покладемо на страву, соус перелом у соусник і всі разом подаємо на стіл.
курча - 1 шт., масло вершкове - 100 г, батон - 250 г, або булочка - 250 г, перець чорний мелений за смаком, молоко - 3 ст. ложки, цибуля - 2 шт., яйця - 2 шт., сосиски - 100 г, вино біле столове - 1 склянка, сіль за смаком, шавлія - 1 ч. ложка, часник - 3 дільки, спеції - 0.5 год. ложки, какао - 1 год.
