Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Курча з кольоровою капустою
1 порція
Обробити курча, нарізати на шматки, посолити, обсмажити в розігрітому в каструлі олії (5 ст. л. ). В маслі, що залишилася від смаження, спасерувати борошно з дрібно нарізаною цибулею, додати червоний мелений перець, розвести водою (1/2 літра). Покласти в соус курча і варити на слабкому вогні. Коли м'ясо майже готове, покласти спочатку обсмажені суцвіття цвітної капусти, апотом очищені від шкірки, нарізані дольками по-. мідори. Поставити в духовку до готовності. Подавати на стіл, посипавши зеленню петрушки.
Обробити курча, нарізати на шматки, посолити, обсмажити в розігрітому в каструлі олії (5 ст. л. ). В маслі, що залишилася від смаження, спасерувати борошно з дрібно нарізаною цибулею, додати червоний мелений перець, розвести водою (1/2 літра). Покласти в соус курча і варити на слабкому вогні. Коли м'ясо майже готове, покласти спочатку обсмажені суцвіття цвітної капусти, апотом очищені від шкірки, нарізані дольками по-. мідори. Поставити в духовку до готовності. Подавати на стіл, посипавши зеленню петрушки.
масло вершкове - 150 г, або масло рослинне - 150 г, капуста цвітна - 700 г, зелень петрушки за смаком, цибуля ріпчаста - 1 шт., помідори - 400 г, перець червоний - 0.5 ч. ложки, сіль за смаком, борошно - 1 ст. ложка, курча - 1-2 шт.
