Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Смажений півень по-віденськи
4 порції
Півня випатрошити, розділяти на 4 частини. Шматки обваляти в борошні, обмакнути в яйце і запанувати в сухарях. Смажити в киплячому жирі з двох сторін до утворення золотистої скоринки близько 15 хв. Готові шматки півня обсушити серветками від зайвого жиру. Подавати на листях зеленого салату з картоплею.
Півня випатрошити, розділяти на 4 частини. Шматки обваляти в борошні, обмакнути в яйце і запанувати в сухарях. Смажити в киплячому жирі з двох сторін до утворення золотистої скоринки близько 15 хв. Готові шматки півня обсушити серветками від зайвого жиру. Подавати на листях зеленого салату з картоплею.
півень - 1 шт., сіль до смаку, борошно скільки піде, сухарі панувальні скільки піде, жир скільки піде, лимон до смаку, зелень петрушки до смаку
