Індичка з фруктами індійськи

4 порції


Рис відварити, змішати з кокосовою стружкою, сиром і яйцями. На сковороді з розігрітою топленою олією спекти маленькі рисові пелюшки. Зберігати в теплому місці. Фрукти нарізати на шматочки і, чергуючи, нанизати на 4 шпажки. Біфштекси обсмажити на топленій олії, посолити, поперчити, посипати каррі. Додати шпажки з фруктами, злегка загасити. Розігріти м'ясний соус з паростками сої і кукурудзяними початками. Подавати біфштекси з фрукти на шпажках і рисовими пелюшками з соусом.