Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Капама з курки
1 порція
курку розрубати на шматки, скласти в каструлю, додати розібраний на дольки часник, нарізаний ломтиками цибуля, свіжі дрібно нарізані помідори або томат-пюре, лавровий лист, чорний і червоний мелений перець і посолити за смаком. потім додати жир, зелень петрушки і гарячу воду. каструлю з куркою закрити кришкою і на слабкому вогні гасити до готовності.
курку розрубати на шматки, скласти в каструлю, додати розібраний на дольки часник, нарізаний ломтиками цибуля, свіжі дрібно нарізані помідори або томат-пюре, лавровий лист, чорний і червоний мелений перець і посолити за смаком. потім додати жир, зелень петрушки і гарячу воду. каструлю з куркою закрити кришкою і на слабкому вогні гасити до готовності.
курка - 210 г, цибуля - 35 г, часник - 3 г, перець чорний - 0.02 г, жир - 15 г, перець червоний - 2 г, помідори - 35 г, або томат-пюре - 15 г, лавровий лист - 0.02 г, сіль - 2 г, зелень петрушки - 10 г
