Курка, смажена зі згущеним молоком

1 порція


куряче м'ясо нарізати невеликими кубиками (1x1 см) і відварити в киплячій воді до напівготовності. м'яса вийняти і обсушити. змішати борошно, сіль і мелений червоний перець. шматочки курячого м'яса обмакнути в згущене молоко, наколів на вилку, а потім обваляти в суміші борошна, солі та молотого перцю. розігріти у воці або сковороді рослинне масло для фритування і обсмажити в ньому запановані кубики курячого м'яса до золотистого кольору (1-2 хвилини).