Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Курка імператорською
1 порція
курячі ніжки вимочити протягом 1 години в холодній несоленій воді. нарізати курятину шматочками. цибулину нарізати маленькими кубиками. розігріти у воці або сковороді свинячий жир і обсмажити нарізану цибулю з меленим імбірем. додати шматочки курки і на великому вогні смажити 1-2 хвилини до напівготовності. влити рисове вино, додати нерафінований цукор і 0, 5 склянки окропу. довести до кипіння, накрити сковороду кришкою і гасити 1 годину на слабкому вогні. коли рідина, в якій гаситься м'ясо, загустіє, сбрызнуть кунжутным маслом і подавати.
курячі ніжки вимочити протягом 1 години в холодній несоленій воді. нарізати курятину шматочками. цибулину нарізати маленькими кубиками. розігріти у воці або сковороді свинячий жир і обсмажити нарізану цибулю з меленим імбірем. додати шматочки курки і на великому вогні смажити 1-2 хвилини до напівготовності. влити рисове вино, додати нерафінований цукор і 0, 5 склянки окропу. довести до кипіння, накрити сковороду кришкою і гасити 1 годину на слабкому вогні. коли рідина, в якій гаситься м'ясо, загустіє, сбрызнуть кунжутным маслом і подавати.
курка - 500 г, жир свинячий - 2 ст. ложки, вино рисове - 1 ст. ложка, або вино виноградне - 1 ст. ложка, цибуля - 1 шт., корінь імбиру - 1 щепотка, соус соєвий - 2 ст. ложки, цукор - 1 ст. ложка, сіль за смаком
