Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Курка з чорносливом і волоськими горіхами
Рецепти з чорносливом і з волоським горіхом дуже поширені в домашній кухні, оскільки при своїй доступності і простоті приготування дозволяють приготувати оригінальні пікантні страви для святкового столу. Наприклад, можна приготувати ось таку смачну курку з чорносливом і горіхами.
курка відварена (бажано грудка) 500 г, чорнослив - 100 г, горіх грецький (очищений) 50-80 г, цибуля - 2 шт., майонез за смаком, сіль за смаком, гриби (за бажанням) за смаком, сік лимонний (за бажанням) за смаком
Приготування курки з волоськими горіхами і чорносливом: Цибулю дрібно нарізати й обсмажити до прозорості на олії. Гриби відварити і дрібно нарізати або прокрутити через м'ясорубку. Курку відварити без шкіри і дрібно нарізати. Додати в сковороду до цибулі шматочки курки та гриби і смажити до готовності курки. Незадовго до готовності посолити. Чорнослив промити, залити окропом на 10-15 хв. , видалити кісточки і нарізати тонкою соломкою. Горіхи подрібнити. Чорнослив з волоським горіхом змішати з куркою і грибами (можна додати лимонний сік) і заправити майонезом.
