Курка з хризантемами

1 порція


спочатку готується фарш. нарізати цибулину маленькими кубиками. у війську або сковороді розігріти арахісове або кукурудзяне масло. обсмажити цибулю в олії до золотистого кольору і додати пелюстки хризантем. зняти з вогню. окремо змішати грінки, рис, шпинат, капусту, приправу для гриля і соєвий соус, потім додати цибулю і хризантеми разом з маслом, в якому вони оскаржувалися. суміш повинна бути досить соковитою, якщо вона суховата, то необхідно додати трохи кип'яченої води. наповнити фаршем курку, укласти в сковороду і підлити води. готувати птаха в розігрітій до 175 ° з духовці приблизно 2 години, поливаючи соком, що виділяється.