Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Курка в банку
Рецепт підійде навіть для невміючих готувати! Ви повинні будете тільки скласти шматочки курки в банку, а далі духовка все зробить сама.
курка - 1 шт., сіль за смаком, перець за смаком, часник - 1 долька, лавровий лист - 1 шт.
Курку вимийте і обсушіть серветками. Наріжте птаха невеликими шматками (такими, щоб помістилися в скляну банку). Шматки курки посоліть і поперчите. Добре огляньте скляну банку - вона повинна бути абсолютно цілою, без тріщин і внутрішніх бульбашок. Банку повинна бути абсолютно суха! На дно банки викладіть курячі грудки, потім інші шматки курки, перекладаючи їх часником, нарізаним дольками. Зверху викладіть лавровий лист, закрийте банку термостійкою кришкою (скляною або металевою). Заповнюйте банку куркою не більше, ніж на 2/3, щоб у процесі приготування сік не виплескувався через верх. Зверніть увагу - курка в банку поміщається в холодну! духовку. Встановіть регулятор температури на 150 ° С, а через 30 хвилин збільште температуру духовки до 180 ° С і запікайте курку ще 1-1, 5 години. Страву «курка в банку» можна подавати як у гарячому, так і в холодному вигляді.
