Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Курка в соєвому соусі
1 порція
Курка в соєвому соусі - проста страва з невеликою кількістю інгредієнтів. Готується курка в соєвому соусі з додаванням вина і зеленої цибулі. Цю суміш можна зберігати в холодильнику і використовувати не тільки як соус до курки, але і як основу для соусів інших страв.
Курка в соєвому соусі - проста страва з невеликою кількістю інгредієнтів. Готується курка в соєвому соусі з додаванням вина і зеленої цибулі. Цю суміш можна зберігати в холодильнику і використовувати не тільки як соус до курки, але і як основу для соусів інших страв.
курка - 1.5 кг, соус соєвий - 200 мл, вода - 1 склянка, цукор коричневий - 100 г, вино - 1 склянка, цибуля зелена - 4 шт.
Підготувати курку, промити і обсушити. Зв'язати ніжки і крила. Нарізати колечками зелену цибулю. У каструлю влити воду, соєвий соус, вино і додати зелену цибулю. Довести суміш до кипіння на середньому вогні. Опустити курку в киплячу рідину, накрити кришкою і варити на середньому вогні 35-40 хвилин, перевернувши один-два рази для рівномірного проварювання. Вийняти курку і остудити. Перед подачею відокремити куряче м'ясо від кісток і нарізати маленькими шматочками. Як соус до курки окремо подати частину соєвої суміші, в якій курка готувалася.
