Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Курочка іспанською
4 порції
Солодкий перець запікати в духовці на ґратах близько 20 хвилин. Шкіряка повинна стати коричневою і покритися бульбашками. Перець вийняти, трохи охолодити, очистити від шкіряці, розрізати навпіл, очистити від насіння і нарізати соломкою. Курку розділяти на шматочки, вимити, витерти досуха і обсмажити на оливковій олії. Залити курку томатним соком, покласти нарізаний перець і спеції і викласти у форму для випічки. Закрити форму кришкою і запікати в духовці 40 хвилин. Потім додати оливки, нарізані кружечками і запікати ще 10 хвилин. Курку вийняти і зберігати в теплому місці, соус злити в каструлю. Розвести крохмаль невеликою кількістю води, вилити в соус і довести до кипіння. Курку викласти на страву, залити соусом і прикрасити листівками душиці.
Солодкий перець запікати в духовці на ґратах близько 20 хвилин. Шкіряка повинна стати коричневою і покритися бульбашками. Перець вийняти, трохи охолодити, очистити від шкіряці, розрізати навпіл, очистити від насіння і нарізати соломкою. Курку розділяти на шматочки, вимити, витерти досуха і обсмажити на оливковій олії. Залити курку томатним соком, покласти нарізаний перець і спеції і викласти у форму для випічки. Закрити форму кришкою і запікати в духовці 40 хвилин. Потім додати оливки, нарізані кружечками і запікати ще 10 хвилин. Курку вийняти і зберігати в теплому місці, соус злити в каструлю. Розвести крохмаль невеликою кількістю води, вилити в соус і довести до кипіння. Курку викласти на страву, залити соусом і прикрасити листівками душиці.
перець солодкий красний1 шт., перець солодкий жовтий1 шт., курка - 1 шт., олія оливкова - 3 ст. ложки, оливки - 100 г, сік томатний - 0.5 л, сіль за смаком, перець за смаком, лавровий лист за смаком, перець чилі за смаком, душиця звичайна за смаком, крохмаль картопляний за смаком.
