Лапша густа

2 порції


Курку або курячі потроха, сухі гриби або м'ясо відварюють, в кінці варіння додають сіль. Продукти виймають, рубають курку, нарізають м'ясо і гриби. Бульйон проціжують, доводять до кипіння, кладуть у нього пасеровані цибулю і моркву, а потім локшину і варять суп до готовності. При подачі в супову миску кладуть м'ясопродукти і заливають їх бульйоном з локшиною. Подають, посипавши зеленню.