Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Окорочка з лимоном по-грецьки
Окорочка посолити, поперчити, обсмажити в топленому маслі і гасити 40 хв. Сметану змішати з лимонним соком і зеленню, додати крохмаль, змішаний з 1 ст. ложкою води, перемішати. Закип'ятити і додати спеції. Рис відварити в 400 мл підсоленої води. Помідори розрізати на 4 частини, баклажан і цуккіні нарізати ломтиками. Овочі обсмажити на оливковій олії, посолити, додати приправи і вийняти зі сковороди. В решті жирі загасити рубаний часник, додати овочі і гасити 5 хв. На тарілки викласти окорочка, рис, овочі та соус. Прикрасити ломтиками лимона і зеленню петрушки.
курячі окорочка - 4 шт., перець за смаком, масло топлене - 1 ст. ложка, крохмаль - 1 ст. ложка, сметана - 150 г, лимон (сік) 1 шт., рис - 200 г, тем "ян рубленій1 ч. ложка, базилік - 1 ч. ложка, шавлія - 1 ч. ложка, розмарин - 1 ч. ложка, помідори - 3 шт., часник - 1 ділька, баклажан - 1 шт., олія оливкова - 4 ст. ложки, зелень петрушки за смаком
