Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Шашлик з курдючного сала і печінки

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / М'ясні страви

2 порції

Ця страва готується, як шашлик з печінки. Тільки при нанизуванні на шпажки необхідно чергувати шматочки печінки зі шматочками курдючного сала.

печінка свиняча - 500 г, сало курдючне - 500 г, борошно - 300 г, сіль за смаком, перець чорний за смаком