Шашлик югославською

1 порція


М'ясо нарізають шматками (приблизно 3X3 см), нанизують на шпажки з 6 шматків поперемінно свинину і телятину і смажать у шашличниці на великому спеку приблизно 10 хвилин. Потім солять, перчать і подають тим, хто димить, з нарізаною кільцями цибулею і чорним хлібом.