Шніцель натуральний рубаний

1 порція


заправлене рубане м'ясо розділяють на порції, надають їм овально-приплюснуту форму, змочують у льєзоні, панують у сухарях і смажать. подають шніцель з картоплею відвареною або смаженою, відвареною або припущеною овочею, поливають олією (4 - 5 г на порцію).