Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Галушки з картоплі з шинкою
1 порція
картопля вариться в шкірці, чиститься і пропускається в холодному вигляді через м'ясорубку. змішується з сухарями, тушкованими в вершковому маслі, потім зі сметаною, сіллю, яйцем, нарубаною (ножем) шинкою і борошном. вимішують тісто, з якого виділяють довгу трубку. нарізають шматочками, розділяють галушки, укладають одну біля іншої на аркуш з невеликою кількістю олії і ставлять у духову шафу.
картопля вариться в шкірці, чиститься і пропускається в холодному вигляді через м'ясорубку. змішується з сухарями, тушкованими в вершковому маслі, потім зі сметаною, сіллю, яйцем, нарубаною (ножем) шинкою і борошном. вимішують тісто, з якого виділяють довгу трубку. нарізають шматочками, розділяють галушки, укладають одну біля іншої на аркуш з невеликою кількістю олії і ставлять у духову шафу.
картопля - 500 г, сухарі мелені - 1 склянка, борошно - 2-3 ст. ложки, сметана - 4 ст. ложки, яйця - 1 шт., шинка - 120 г, олія рослинна за смаком, сіль за смаком, масло вершкове за смаком
