Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
«голубині яйця»
1 порція
Шинку дрібно порубати. Збити яйця. Змішати шинку зі збитими яйцями, рисовим вином, борошном і сухарями. Маса не повинна бути занадто вологою, тому при необхідності додати ще 1-2 столові ложки мелених сухарів. Сформувати з маси клецки, що за формою нагадують голубине яйце, витрачаючи по 1 неповній столовій ложці маси на кожне «яєчко». У війську або фритюрниці розігріти кукурудзяну або арахісову олію і обсмажувати «голубині яйця» порціями протягом 4-5 хвилин. Подавати з рисом і зеленим салатом.
Шинку дрібно порубати. Збити яйця. Змішати шинку зі збитими яйцями, рисовим вином, борошном і сухарями. Маса не повинна бути занадто вологою, тому при необхідності додати ще 1-2 столові ложки мелених сухарів. Сформувати з маси клецки, що за формою нагадують голубине яйце, витрачаючи по 1 неповній столовій ложці маси на кожне «яєчко». У війську або фритюрниці розігріти кукурудзяну або арахісову олію і обсмажувати «голубині яйця» порціями протягом 4-5 хвилин. Подавати з рисом і зеленим салатом.
яйця - 4 шт., шинка - 400 г, вино рисове - 1 ст. ложка, борошно - 1 ч. ложка, сухарі панувальні - 3 ст. ложки, олія кукурудзяна за смаком, або олія арахісова за смаком
