Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Картопля по-селянськи

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / М'ясні страви / Свинина

1 порція

Картоплю, ріпчасту цибулю, моркву і свинину обсмажують, укладають у горщик і заливають томатним соусом, приготовленим на бульйоні. Додають сіль, спеції і гасять у духовці. Подають у горщикові або піалах.

маргарин - 100 г, картопля - 1 кг, морква - 50 г, цибуля ріпчаста - 60 г, перець чорний - 2 г, сіль за смаком, лавровий лист - 2 г, свинина - 440 г, томат-пюре - 50 г