Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Мачанка з дерунами
1 порція
Гриби моємо, замочуємо на 2-3 години в холодній воді і, не зливаючи її, варимо з цибулею до готовності. Борошно розводимо холодною кип'яченою водою і тоненькою струменею вливаємо, перешкоджаючи, в грибний бульйон. Ребришки або домашню ковбасу обсмажуємо, перекладаємо в бульйон і варим до готовності. Мачанку їдять з дерунами, млинцями.
Гриби моємо, замочуємо на 2-3 години в холодній воді і, не зливаючи її, варимо з цибулею до готовності. Борошно розводимо холодною кип'яченою водою і тоненькою струменею вливаємо, перешкоджаючи, в грибний бульйон. Ребришки або домашню ковбасу обсмажуємо, перекладаємо в бульйон і варим до готовності. Мачанку їдять з дерунами, млинцями.
рибришки свинячі - 350 г, або ковбаса - 350 г, гриби сушові - 1-2 шт., борошно - 1 ст. ложка, цибуля - 1 шт., перець за смаком, сіль за смаком
