Discount on the entire range of products

Кухні світу Калорії продуктів

Мачанка з картоплею

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / М'ясні страви / Свинина

1 порція

шматки м'яса з реберними кістками обсмажують, потім гасять. на бульйоні, отриманому при гасінні, готують соус з пасованою цибулею і петрушкою. смажене м'ясо з'єднують з приготованим соусом і доводять доготовності. гарнір - картопля відвареної.

картопля - 800 г, свинина - 500 г, баранина - 650 г, сало - 40 г, борошно пшеничне - 20 г, цибуля ріпчаста - 120 г, сметана - 80 г, сіль за смаком