Макарони з шинкою, сардельками в томаті

1 порція


нежирну шинку або очищені від шкірочки сардельки, сосиски нарізати соломкою і злегка обсмажити, додати пасеровану цибулю, відварені і нарізані соломкою сушені білі гриби або свіжі гриби (або пасеровані шампіньйони) і все це підсмажити з жиром до повної готовності. додати томат-пюре, дати прокипіти і змішати перед подачею з відвареними макаронами. при подачі посипати зеленню. подавати краще в порційній сковорідці (кроншелі). страву можна готувати і без грибів.