Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Печінка свиняча смажена (панована)
6 порційЦе рецепт печінки свинячої смаженої із серії «Швидко і смачно». Такої смачної печінки ви ще не їли. Гарантуємо: )
Печінка свиняча - 600 г, Сіль - 0,5 год ложки (за смаком), Сухарі панувальні - 80 г, Мука - 40 г, Яйця - 1 шт., Олія рослинна - 20 г, або жир - 40 г
Продукти для приготування смаженої свинячої печінки перед вами.
Як приготувати свинячу печінку в пануванні: Печінку промивають, обсушують, видаляють плівки і жовчні протоки, нарізають ломтиками товщиною 1, 5-2 см. 
Яйце вбивають в миску, підносять. 
Печінку панують у борошні. 
Потім у розбовтаному яйці. 
Далі в сухарях. 
Розігрівають сковороду, наливають масло. Викладають підготовлену печінку. Потім оскаржують на сильному вогні з двох сторін до утворення рум'яної скоринки (всередині печінка повинна залишитися рожевою). Спочатку з одного боку близько 1 хвилини. 
А потім перевертають і смажать з іншого боку. 
Так смажать всю печінку. Солять печінку після смаження. Печінка свиняча смажена (панована) готова!
Печінку свинячу смажену відразу ж подають на продовженій страві з картоплею в будь-якому вигляді, з зеленим салатом, відвареними овочами, салатом з сирих овочів. 