Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Шніцель рубаний зі свинини
1 порція
Фарш зі свинини розділяти у вигляді продовгуватих пелюшок товщиною 1 см і вагою 50-60 г, змастити яйцем і обваляти в панувальних сухарях. Шніцель смажать 8-10 хвилин, до утворення з обох сторін золотистої корочки. Подавати з картоплею смаженим або пюре, а також з розсипчастою гречаною або рисовою кашею, зверху поливати маслом. Окремо можна подавати свіжі або мариновані овочі.
Фарш зі свинини розділяти у вигляді продовгуватих пелюшок товщиною 1 см і вагою 50-60 г, змастити яйцем і обваляти в панувальних сухарях. Шніцель смажать 8-10 хвилин, до утворення з обох сторін золотистої корочки. Подавати з картоплею смаженим або пюре, а також з розсипчастою гречаною або рисовою кашею, зверху поливати маслом. Окремо можна подавати свіжі або мариновані овочі.
масло вершкове - 2 ст. ложки, сіль за смаком, сухарі панувальні - 60 г, молоко або вода0.5 склянки, перець за смаком, яйця - 1 шт., свинина - 500 г, жир - 3 ст. ложки
