Свинина, нарізана кубиками, східному соусі

1 порція


Свинину нарізати кубиками. Стручки паприки помити, видалити серцевину з насінням і нарізати квадратиками. Моркву очистити і нарізати кубиками. Розігріти у воці або сковороді рослинне масло і обсмажити в ньому свинину до коричневого кольору. Влити соєвий соус. Коли частина соєвого соусу вбирається, покласти моркву. Закрити кришкою і тримати на вогні 1-2 хвилини. Додати паприку і арахіс, все перемішати і тримати на вогні ще 3-4 хвилини на середньому вогні. В кінці додати коричневий цукор, перемішати і подавати